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Top 5: Fastfood-Ketten (USA)

BurgerNicht immer wird Fastfood ausgewählt, weil es schnell gehen muss – es gehört in Amerika einfach zum normalen Leben dazu: während wir uns zweimal überlegen, ob wir heute ein Fastfood Restaurant besuchen sollten oder morgens vor der Arbeit eher zum Bäcker gehen, fährt der Amerikaner gerne und ohne sich groß Gedanken zu machen bei Dunkin‘ Donuts oder McDonald’s für einen Kaffee und ein Frühstück auf die Hand vorbei.
Fun Fact: In den USA nennt man das bei uns als „Drive-In“ bekannte Bestellen aus dem Auto heraus, um danach gleich weiter zu fahren, übrigens „Drive-Thru“ (Abkürzung für „Drive through“). Ein Drive-In ist dort ein Restaurant bei dem man aus dem parkenden Auto bestellt, aber auch noch vor Ort im Auto isst.

In den USA gibt es so viele Fastfood-Ketten wie in keinem anderen Land. Und tatsächlich sind vielleicht nicht viele davon gesund, aber durchaus einen Besuch wert. Heute gibt es ein paar meiner Empfehlungen für euch, falls der „kleine Hunger kommt“:

>> Hardee’s / Carl’s Jr.

Ein Burger-Restaurant das ich für wirklich empfehlenswert halte. Die Burger ist etwas ausgefallener: es gibt Black Angus Burger, scharfe „El Diablo“ Burger oder auch Burger mit frischer Guacomole und Bacon. Das bietet eine schöne Abwechslung gegenüber dem herkömmlichen Cheeseburger und schmeckt wirklich lecker. Die Burger werden frisch auf dem Grill zubereitet, daher man bekommt oft eine Wartenummer – aber wer wartet nicht gerne, um dann einen ganz frischen Burger genießen zu können? (Kleine Info nebenbei: Hardee’s ist der Name des Restaurants im Osten der USA, im Westen der USA kennt man das Lokal als „Carls Jr.“).

>> Taco Bell
Ein Fast-Food Tex-Mex Restaurant mit etlicher Auswahl an Tacos, Burritos, Gorditas und Nachos. Ich bin Taco Bell Fan erster Stunde – zumindest meiner ersten USA-Stunde. Noch lange bevor die mexikanischen Restaurants nach Deutschland kamen, habe ich hier schon Burritos genossen. Vor allem finde ich die Soßen so gut und nehme mir immer ein paar Päckchen mit zurück nach Deutschland – aber pssst!

>> Five Guys Burger

Mein absoluter Favorit! Hier stellt ihr euch nicht nur den Burger eurer Wahl selbst zusammen, die Pommes sind auch noch die Besten die ich je gegessen habe. Super gewürzt, knusprig, nicht fettig. Wirklich ein Wahnsinn. Die Einrichtung erinnert eher an ein 60er Jahre Diner, aber ohne Schnick und Schnack. Zudem bestellt man hier einmalig ein Getränk und kann am Coca-Cola Automat aus 150 verschiedenen Getränken auswählen und immer wieder for free nachfüllen.
Um genau zu wissen, wie es bei Five Guys schmeckt, möchte ich euch dieses Video nicht vorenthalten – hier testet ein junger Mann Five Guys Burger… check it out (bei Zeitmangel könnt ihr zu Minute 4 vorspringen).

>> Bojangles‘ Famous Chicken ’n Biscuits

photo-1426869981800-95ebf51ce900Wer im Süden der USA unterwegs ist, sieht sicherlich viele dieser Restaurants. Hier dreht sich alles rund um die Südstaaten-Nationalspeise „Fried Chicken“. Die Auswahl hier ist so üppig, dass man erstmal völlig überfordert ist, wenn man unter dem Menu-Board steht und zur Bestellung gebeten wird. Für Bojangles Neulinge empfehle ich das „2 Piece Dinner“ – ein Schlägel, ein Schenkel, ein Biscuit und noch 2 weitere Beilagen zur Auswahl.

>> Panda Express

Ein Fastfood-Restaurant, das oft in Malls oder Outlet Shops zu finden ist. Hier gibt es chinesische Gerichte – allerdings etwas anders, als wir es vom Chinesen in Deutschland kennen. Beliebteste Varianten sind „Sesame Chicken“, „Orange Chicken“ oder „Kung Pao Chicken“ – man wählt entweder gebratenen Reis oder Nudeln dazu. Die Gerichte sind meist sehr groß und gut zum Teilen.

>> STAX (Nashville)

Leider keine Kette (daher auch nicht in den Top 5 eingeschlossen), aber wirklich einer der besten Burger die ich je in einem Fastfood-Restaurant gegessen habe! Das Stax findet ihr im Gaylord Opryland Resort in Nashville. Mit Blick auf den Indoor-Fluss und geschützt unter einer riesen Glaskuppel kann man hier den Burger seiner Wahl bestellen. Vom Bun, über Fleisch und Belag – man stellt sich selbst mit Stift und Block seinen eigenen Burger zusammen. Dieser wird dann frisch gegrillt, nur für euch. Ein wahres Gedicht.

Nicht völlig zu verachten sind auch Chipotle oder Shake Shack. Immer gut für einen heißen Kaffee ist natürlich Starbucks. Wer nachmittags noch einen Heißhunger auf Süßes bekommt, der sollte unbedingt mal die Donuts von Krispy Kreme Doughnuts probieren – durchaus nochmal eine Nummer besser als Dunkin‘ Donuts.
Weniger zu empfehlen – aber natürlich auch wieder Geschmackssache und in dem Fall meine subjektive Meinung – sind Burger King, McDonald’s oder KFC. Die sind qualitativ tatsächlich in Deutschland besser, wobei ich auch in Deutschland kein Fan von KFC oder BK bin.

Mein Tipp: Bei Fastfood-Restaurants gibt es immer Qualitätsunterschiede, wie wir leider schon mehrfach festgestellt haben. Achtet immer darauf ein Restaurant zu wählen, dass in einer geschäftigen Gegend ist – bestenfalls ist im Drive-Through auch ein bisschen was los. So könnt ihr einigermaßen sicherstellen, dass es guten Durchlauf gibt und das Essen frisch gemacht wird. Ich gehe gerne direkt rein, um die Sauberkeit im Laden zu sehen. Auch die Toiletten sollten sauber sein und stündlich kontrolliert werden. Erst wenn das alles passt, essen wir auch dort, ja da bin ich pingelig. Glaubt mir, ich hab schon schlimme Dinge gesehen und bin rückwärts wieder raus.

Wer es ein bisschen gemütlicher mag und ein wenig mehr Zeit mitbringt, der kann sich anstatt eine Fastfood-Kette auch in einem der Family-Restaurants gemütlich hinsetzen und à la Carte bestellen. Hier kommt ihr zu meiner Empfehlung der „Sit down“ Restaurant-Ketten.

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